A peça, que abre com a dica “Portugal é feito para viajantes”, está ainda repleta de referências ao velho império e ao espírito navegador português.

Apesar da uniformização dos modos de vida, sobretudo nas grandes cidades, é bonito constatar que a maioria dos povos manteve uma forma de identidade culinária.

No início do passado mês de Junho, estreei-me no continente Africano. Luanda foi o destino. Felizmente, tive a oportunidade de conhecer um pouco das duas realidades

Jaime, é o nome do Sr. que baptizou o dito cujo estabelecimento e que ainda rodopia energicamente por de trás do balcão de mármore entre contas e anotações.