Catarina Gomes

A receita remonta a 1985. Os ingredientes genéticos provêm das Ilhas do Fogo e Santiago, em Cabo Verde, com uma pitada desse tão multicultural Portugal. Mas para um prato ser bom, não precisa apenas de bons ingredientes. A Catarina temperou a sua vida e carreira com uma licenciatura em Marketing e Publicidade e um sem número de formações em áreas tão distintas como a gestão de turismo, finanças pessoais, russo, italiano ou cozinha tailandesa. A sua incessante vontade de aprender condimenta bem esta receita original. Se juntarmos a tudo isto a sua paixão por viagens, o prato fica imperdível!