Gastronomia
Comer bem sem gastar muito
O necessário retorno à alimentação mediterrânica.
Receitas tradicionais em incríveis versões veganas
O melhor da gastronomia brasileira e africana em pratos veganos super saborosas.
Atenção: existem 264 alimentos lusófonos que correm o risco de desaparecer
Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste correm o risco de perder parte do seu património gastronómico e cultural. Descubra quais os produtos em vias de extinção.
Mousse de amendoim com batata-doce: a rainha da sobremesa fit
Super saborosa, sem açúcar e perfeita para quem quer ficar em forma e ganhar massa magra. Aprenda a fazer esta delícia!
É oficial: o (incrível) pastel de nata está a virar tendência no mundo
O pastel de nata já não é só português; passou a ser do mundo. Um pouco por todo o lado, vão abrindo pastelarias especializadas na confeção desta iguaria. Descubra quais os fatores que potenciaram este fenómeno.
Plataforma Fru.to: alimento para todos sem destruir o planeta
Conheça a plataforma de engajamento criada pelo renomado chef brasileiro Alex Atala, que pretende que, em 50 anos, haja alimento para todos sem degradar o planeta.
Saiba como fazer a deliciosa bebinca de Timor
A bebinca de Timor é uma sobremesa típica da região, que enche a mesa (e o estômago!) dos mais gulosos. Experimente esta receita de influências asiáticas e africanas.
Bolo de fubá: as dez melhores receitas
O milho sempre foi parte fundamental das refeições indígena e africana. Como estas culturas são duas fortes constituintes da cultura brasileira, não poderia ficar de fora da alimentação tradicional!
As melhores sobremesas dos países de língua oficial portuguesa
No que toca a sobremesas, somos todos bons críticos gastronómicos. Por isso, selecionamos alguns dos melhores doces dos países de língua oficial portuguesa. Além do idioma, chegou a altura de dividirmos a mesa. Saboreie.
