gastronomia
![“Startup” portuguesa tem 30 mil euros para dar a empreendedores da restauração](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/07/projeto-de-empreendedorismo-36x24.jpg)
“Startup” portuguesa tem 30 mil euros para dar a empreendedores da restauração
A “Startup Lisboa” voltou a abrir inscrições para o “From Start-To-Table” — um programa de aceleração de negócios —, que financia os melhores projetos de restauração. Saiba como concorrer.
![Atenção: existem 264 alimentos lusófonos que correm o risco de desaparecer](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/06/food-36x24.jpg)
Atenção: existem 264 alimentos lusófonos que correm o risco de desaparecer
Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste correm o risco de perder parte do seu património gastronómico e cultural. Descubra quais os produtos em vias de extinção.
![Plataforma Fru.to: alimento para todos sem destruir o planeta](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/05/fru.to_-36x24.jpg)
Plataforma Fru.to: alimento para todos sem destruir o planeta
Conheça a plataforma de engajamento criada pelo renomado chef brasileiro Alex Atala, que pretende que, em 50 anos, haja alimento para todos sem degradar o planeta.
![Saiba como fazer a deliciosa bebinca de Timor](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/03/bebinca-de-timor-36x24.jpg)
Saiba como fazer a deliciosa bebinca de Timor
A bebinca de Timor é uma sobremesa típica da região, que enche a mesa (e o estômago!) dos mais gulosos. Experimente esta receita de influências asiáticas e africanas.
![O que é mucapata? Como fazer?](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/03/mucapata-73a0d305-36x24.jpeg)
O que é mucapata? Como fazer?
Um dos principais pratos de Moçambique – principalmente a acompanhar uma boa galinha zambeziana – é simples e rápido de fazer. Veja como!
![Como fazer a típica moamba de galinha angolana](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/02/moamba-de-galinha-36x24.jpg)
Como fazer a típica moamba de galinha angolana
O aroma, a textura e a cor da tradicional moamba de galinha são capazes de conquistar o paladar mais exigente. Se aprecia gastronomia e gosta de comer bem, aprenda como fazer uma das “joias” da mesa angolana.
![Os três marinheiros portugueses que mudaram a gastronomia japonesa](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/02/getty-imagen-36x20.jpg)
Os três marinheiros portugueses que mudaram a gastronomia japonesa
Em 1543, três marinheiros portugueses desembarcaram no Japão por acaso e mudaram a gastronomia japonesa. Descubra esta história fantástica.
![O que se come nas praias lusófonas? Veja curiosidades das culturas locais](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/02/geladinho-32x24.jpg)
O que se come nas praias lusófonas? Veja curiosidades das culturas locais
Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique, Portugal… quando as pessoas vão à praia, será que comem as mesmas coisas? Confira!
![O brigadeiro d’avó que conquistou (e adoçou) o estômago do Brasil](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/01/brigadeiro-carolina-sales-2-mod.-24x24.jpg)
O brigadeiro d’avó que conquistou (e adoçou) o estômago do Brasil
Apesar do brigadeiro já ter transgredido as fronteiras do globo, a empreendedora brasileira Carolina Sales continua a reinventá-lo. Depois de seguir as dicas do livro de receitas da sua avó, conquistou um verdadeiro império pasteleiro. Delicie-se!
![Cachupa cabo-verdiana inspira e tempera música de rapper português](https://www.conexaolusofona.org/wp-content/uploads/2019/01/1Boss-AC-36x24.jpg)
Cachupa cabo-verdiana inspira e tempera música de rapper português
O rapper Boss AC escreveu uma verdadeira ode à cachupa, relembrando as maravilhas do prato que imprime na perfeição o sabor das ilhas de Cabo Verde. O resultado faz crescer água na boca!